SommerSpeisekarte
A‘ hoaße Suppn’n vorher
Katersuppe
feurige Hendlsuppe
Erdäpfelsuppe
mit Pilzen und Speck
Kaspressknödelsuppe
Frittatensuppe
Nudelsuppe
Gemüse-Kokoscremesuppe vegan glutenfrei laktosefrei
Semmel 1 Salzstangerl 2 Kornspitz 2 Brezn 2
An Salat brauch ma unbedingt
Klammsalat
mit gegrillten Hendlstreifen
Scampisalat
gegrillte Riesengarnelen auf gemischtem Salat
Lachssalat
Spinat-Rote Rüben-Kaspressknödel
Johannesbachsalat
mit gebackenen Hendlstreifen
Kleiner gemischter Salat
Großer gemischter Salat
Wos Deftigs
Laktosefreie Milch, glutenfreies Brot und Mehl
Paella mit Hendl und Meeresfrüchten ab 2 Personen ! Auf Vorbestellung !
inklusive ein Glas Sangria
Mittwoch bis Sonntag ein Menü zur Auswahl!
Fisch-Grillerei
Lachs, Zander, Seehechtfilet auf Gemüsegröst’l mit Sauce Tartare
Hüttentrio
Gegrilltes Schweinsmedaillon auf Gemüsegröst’l mit Sauce Tartare, Gegrillte Riesengarnele mit Kräuterreis und Parmesan, Paprikarahmgeschnetzeltes vom Landhendl mit Nockerl
Gegrillte Riesengarnelen auf Kräuterreis
mit Parmesan
Gegrillte Schweinsmedaillons
auf Gemüsegröst’l mit Sauce Tartare
Paprikarahmgeschnetzeltes vom Landhendl
mit Nockerl
Klammschnitzel vom Grill
gefüllt mit Salami und Käse, dazu Erdäpfeltwister und zweierlei Saucen
Wiener Schnitzel
(Schwein) mit Pommes Frites
Ofenfrischer Schweinsbraten
mit Knödel und Salat
Spaghetti Bolognese
mit frischem Parmesan
Haustoast mit Pommes Frites
Gegrillte Schweinsmedaillons auf Salat mit Cocktailsauce, Paradeiser und Zwiebel
Ohne Viecha hama a‘ wos
Kasnock’n
Viererlei Käse aus Salzburg und Tirol mit Salat
Basmatireis mit Haus-Pesto vegan glutenfrei laktosefrei
und gerösteten Kernen, dazu Blattsalat
Gemüsegröst’l vegan glutenfrei laktosefrei
Cremige Bärlauchnudeln vegan glutenfrei laktosefrei
Spaghetti in Paprikarahmsauce
mit Parmesan
A ‚Jauserl geht imma
Bauerntoast
Bauernbrot mit Speck, Paradeiser und Käse überbacken, dazu zweierlei Saucen
Saure Presswurst hausgemacht
mit Gebäck
Pikante Wildbratwürstel
mit Senf, Preiselbeeren, Brezn
Frankfurter
mit Senf, Kren, Gebäck
Ohne was Siass gemma net
Kaiserschmarrn
mit Nutella
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
Germknödel
mit Butter und Mohn, oder Vanillesauce
Topfen-oder Apfelstrudel
mit Vanillesauce
Topfen-oder Apfelstrudel
mit Schlagobers
Klammkrapfen
mit Schlagobers, Preiselbeeren und Nutella
Schokowürfel in weißem und dunklem Nougathemd
Schoko oder Heidelbeerküchlein glutenfrei, laktosefrei
KlammHütt’n
Souveniers, A’Jauserl und Trinken, Steckerleis, Getränke zum Mitnehmen
Wurstsemmel
Extrawurst
Schnitzelsemmel
Käseweckerl
Kornspitz mit Sauce Tartare und Bergkäse


